[转帖]解秘海底捞餐厅成功经营模式
作者:Leon 日期:2010-03-27
![](attachments/month_1003/82010327224052.jpg)
Leon:营运的同事给我发过来一篇《海底捞的成功模式》(详见下面博文)的文章。虽然我从来没吃过海底捞,但通过以上这篇文章,我对海底捞的成功产生了极大的兴趣。于是在网上找到了好几篇介绍海底捞经验的文章作为更为详细的参考资料。
我之所以对海底捞开始产生极大兴趣,是因为同为服务业的万达院线与海底捞在经营理念上有着天壤之别。诚然,万达院线在过去的几年间已经一跃成为中国电影院线行业当之无愧的老大,但在“员工满意度”和“顾客满意度”上还远远谈不上优秀。而做好这两件事情,恐怕是未来持续提高万达院线竞争力,巩固领导地位的关键所在。通过阅读下面这篇文章,我对于如何激励员工、如何带好团队、如何当好领导、如何做好培训、如何加强服务等方面的确是大有斩获。
-----------------------------